チカ。のブログ

 

レシピのご要望があったので書いてみる(*･ω･*)

 

 

注意：５合炊き用の炊飯器じゃないと加熱力が不足してうまくいかないかもらしいよ

 

 

 

材料（１０切れ分）

 

強力粉・・・・７０ｇ

卵・・・・・・・・２個

砂糖・・・・・・９０ｇ

ざらめ・・・・・・大さじ２分の１

はちみつ・・・・大さじ２

牛乳・・・・・・大さじ１と２分の１

サラダ油・・・・大さじ１と２分の１

しょうゆ・・・・・小さじ１

 

 

 

作り方

 

１　はちみつ、牛乳、サラダ油、しょうゆは混ぜておく。

 

 

２　ボウルに卵を割りほぐし、湯せんにかけながら、ハンドミキサーでふんわり泡立てる。

　　砂糖を加え、もったりするまでさらに泡立てる。

　　（多分爪楊枝指したら立つくらいかな？）

 

 

３　２に、強力粉を２〜３回に分けて入れながらヘラで混ぜ、１を加えて混ぜる。

 

 

４　内釜にサラダ油（分量外）を塗り、底にざらめを散らし、３を流し入れてスイッチオン。

　　スイッチが切れても中まで火が通っていなければ、再度炊飯にするか

　　しばらく保温にしておく。

　　（ちなみにうちは炊飯するとエラーで出来なかったので、おかゆメニューにしたら動きました）

 

 

 

作った感想は、炊けた音がしたら必ずチェックした方がいいかな。

焼きすぎてる場合もあるかも。。。

味は美味しかったよ〜。ハンドミキサー使うのめんどいけど

素手で泡立てる方がめんどいからねｗ　ない人は素手で頑張れーｗ

 

よかったら作ってみてね。