ramegoolのブログ

御回覧いただいてありがとうございます♪ごゆるりとぉ〜(^-^)/

2018年07月の記事

お題

お題ブログ:2018年の夏休みに行きたい場所は?(ぱそくんさんのお題)

これから遅番勤務です。(*・ω・)♪
今日は、看護師二人いる日で救われる!
入浴介助になるかな
夏休みなんてありゃしないよー
もし2連休でもついたなら
いきたい場所たくさんある!お金のことも考えないで
言うなら
安全な場所の避暑地か、牧場めぐりしたいですねー



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癒し

お買い物のあと
涼しい木陰のベンチを発見✨

名もなき公園⛲でした。
癒された〜








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コーデ保存

お気に入りコーデです(*・ω・)♪

なつかコーデです(*・ω・)♪

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お題

お題ブログ:この時期だからこそ食べてみたいものは?

スイカ🍉
かな

甘いものも食べてみたい(⌒‐⌒)
写真は、この間食べたものです。


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コピペ


賞味期限の切れたビールをおいしくいただく方法
Foodpics/Shutterstock.com
期限切れのビールは、料理においしく活用できます。たとえば、天ぷらの粉をとく水の半分をビールに置き換えてみましょう。炭酸の力で、天ぷらのコロモの内部にほどよく空洞ができることで、サクサクした食感に仕上がります。

トマト煮込みやカレーを作るときの水分をビールで置き換えると、ビールの苦味が独特のコクとなるのだとか。ただし、水分のすべてをビールに置き換えてしまうと、苦味が目立ってしまうため、多くても半分くらいが目安です。レシピどおりに作ったものよりも、味に深みが出て、プロの料理のようにグレードアップさせてくれます。

和食の煮物を作るときに日本酒、ハッシュドビーフを作るときに赤ワインを使うことを考えれば、ビールを使うのも不思議なことではありません。また、お肉の下ごしらえに活用すると、繊維をほぐしてやわらかく仕上がるともいわれます。期限切れになったビールはもちろん、お歳暮などで一度にたくさんビールをもらったときなどに試してみましょう。

ビールの賞味期限はできる限り守って、うっかり過ぎてしてしまったら、料理などに活用するのがおすすめです。






癒された絵

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