1959tomomiのブログ

黄昏の…徒然日記。

2018年02月14日の記事

ステーキ、オムライス、ちゃんぽん…。

お題ブログ:得意料理を教えてください!

オムライスオーソドックス

ケチャップ鶏めしをバターをフライパンに少し落として、にんにくのみじん切りと玉ねぎを入れて炒め、ライスを入れ、よく炒め、あらびき塩コショウと、白ワインでライスをほぐしつつ
ケチャップとウスターソースを少々で味を整えて皿に盛り、玉子を二個分を、バターをいれたふらいぱんでふわっと軽く炒めてライスに落とす。

玉子にはミルクと粉チーズを入れて黒胡椒と塩で味を整えて、良くかき混ぜておくと、
ふわっとできますよ。ヽ(´▽`)/

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1959tomomi

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